Die Genuss-Akademie.tirol liegt nur einen Steinwurf hinter der Grenze. Anreise über die A7: durch den Füssener Grenztunnel – dafür ist keine Vignette erforderlich.

Der Bahnhof Vils ist ca. 5 Gehminuten entfernt – praktisch für alle, die nach dem Tasting entspannt bleiben möchten.

Für alle, die den Intensiv-Braukurs entspannt genießen möchten, gibt es eine perfekte Lösung:
Direkt im Haus der Genuss-Akademie befinden sich die drei exklusiven Luxuschalets von Alpenchalet-Vils.tirol.

So kannst du den 1,5-Tage-Braukurs ganz ohne Zeitdruck erleben und ihn ideal mit einem kurzen Kursurlaub verbinden – ob alleine, zu zweit oder als Team.

Vorteile auf einen Blick:

• Übernachtung direkt in der Location

• kurze Wege zwischen Braukurs, Verkostung & Erholung

• ideal für Teilnehmer mit längerer Anreise aus dem Allgäu, Augsburg, Ulm oder Stuttgart

👉 Übernachtung separat buchbar – frühzeitige Reservierung empfohlen.

Gerade beim 1,5-Tage-Format schätzen viele Teilnehmer die Möglichkeit, direkt vor Ort zu übernachten bzw. direkt in der Akademie (Alpenchalet-Vils.tirol befindet sich im Haus) und den Kurs als entspannten Kurzurlaub zu erleben – ohne abendliche Heimfahrt oder frühes Aufstehen am zweiten Tag.

Am ersten Tag entwickelst du deine eigene Rezeptur und bekommst das Handwerkszeug für den Praxistag:

• Rohstoffe: Malz, Hopfen, Hefe, Wasser

• Biergattungen & Brauverfahren

• Typische Fehler vermeiden, Profi-Tricks lernen

• Sensorik & Stilbeispiele: internationale Bierstile verkosten

Jetzt wird gebraut – kompakt, intensiv, maximal praxisnah:

• Brauen an 3 Brauanlagen (max. 3–9 Teilnehmer)

• Vom Maischen bis zur fertigen Würze – jeder packt mit an

• Prozessverständnis, Hygiene, Gärung, Lagerung/Reifung & Abfüllung (verständlich erklärt)

Exklusiv & persönlich: max. ein bis drei Bierliebhaber pro Anlage

Gebraut wird mit der professionellen Heimbrauanlage BRUMAS BrauEule. 

• 22./23. Mai 26 (Genuss-Akademie.tirol)
  Freitag 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr und Samstag 09:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr
• weitere Termine folgen

👉 Tickets direkt online buchen

Du willst ein Teamevent, einen Firmen-Braukurs oder einen Workshop-Tag mit echtem Erlebnisfaktor? In Vils bieten wir individuelle Gruppen- und Firmen-Braukurse – Termine nach Vereinbarung.

Pluspunkt Tagung:
In der Location sind Beamer/Leinwand etc. vorhanden – ideal, wenn ihr Meeting & Erlebnis verbinden wollt (z. B. Vormittag Workshop, danach Brauen & Tasting). (Ausstattung nach Absprache, je nach Setup.)

In Kombination mit den Luxuschalets im Haus eignet sich der Standort auch hervorragend für mehrtägige Firmenformate, bei denen Workshop, Braukurs und Übernachtung nahtlos ineinandergreifen.

Für geschlossene Gruppen ist in Tirol auch ein 6-Stunden-Braukurs möglich (ab 8 Personen, nach Terminvereinbarung).

👉 Gruppen/Firmenevent anfragen (bitte Wunschtermin und ungefähre Teilnehmerzahl mit angeben)

Wenn du einen kompakten 6-Stunden-Braukurs als Einzelanmeldung suchst, findest du die regelmäßigen Termine aktuell im benachbarten Allgäu in Rettenberg (Brauerei Zötler).
👉 Zu den Allgäu-Terminen

Genuss-Akademie.tirol - Ingenieurbüro Andreas Heiß
Unterwies 1
A-6682 Vils

Orientierung:
Das Haus trägt die Aufschrift „Genuss-Akademie.tirol“. Bei Anreise über die A7 nach dem Grenztunnel die erste Ausfahrt Richtung Vils nehmen.

Es stehen alle gängigen nationalen und internationalen Bierstile zur Auswahl: Lagerbiere, Weizen, Porter, Stout, Pils, IPA, Ale, Dubbel, Märzen, Bockbier, Doppelbock, Kellerbier, Tripel, Russian Imperial Stout, Rauchbier, u.v.m.

Maximal 3–9 Teilnehmer an 3 Brauanlagen – dadurch ist der Kurs sehr persönlich.

Ja – Vils liegt an der Grenze zwischen Füssen, Pfronten und Reutte und ist über die A7 schnell erreichbar.

Bei Anreise über die A7 ist für die Durchfahrt durch den Füssener Grenztunnel keine Vignette erforderlich.

Ja – die Bahnstation Vils ist ca. 5 Gehminuten entfernt.

Ja – individuelle Braukurse sind nach Terminvereinbarung möglich; auch als 6-Std-Variante für geschlossene Gruppen ab 8 Personen. Zudem haben wir auch eine dreistündige Bierseminar-Variante (Schaubrauen mit Bierverkostung) oder ein reines 3stündiges Craftbier-Tasting.

Ja – Tagungs-Setup (Beamer/Leinwand etc.) ist möglich; Details stimmen wir individuell ab.

Ja. Direkt im Haus der Genuss-Akademie stehen die drei Luxuschalets von Alpenchalet-Vils.tirol zur Verfügung. Die Übernachtung lässt sich ideal mit dem 1,5-Tage-Intensivkurs kombinieren.

Absolut. Viele Teilnehmer verbinden den Intensiv-Braukurs mit ein oder zwei Übernachtungen vor Ort und machen daraus einen kurzen Genuss- und Bierurlaub nahe dem Allgäu.

Nein, die Übernachtung ist separat buchbar. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung der Chalets, da nur drei Einheiten zur Verfügung stehen.

Ja. Gerade für Firmen- und Teamformate ist die Kombination aus Tagung, Braukurs und Übernachtung im Haus besonders attraktiv.

Ja, die Braukurs-Location ist komplett ebenerdig.

Den Braukurs gibt es nur in deutscher Sprache.

Ja! Du darfst in Deinen eigenen vier Wänden für den Eigenbedarf pro Jahr 500 Liter Bier selber brauen ohne es zu melden. Prost!